koppert cress

Entree Magazine: Voedingadvies op basis van DNA

De hoofdredacteur van Entree Magazine, Iris Kranenburg, is op de Horecava geïnterviewd door mediapartner Sublime. Zij liet een DNA-test afnemen om voedingsadvies te krijgen dat precies is afgestemd op het…

Welk verhaal vertelt uw DNA?

Als deelnemer aan het DNA Diner, wordt u gevraagd DNA af te staan. Dat klinkt misschien spannend: mag dat juridisch? Welke informatie is uit DNA te halen? En welke informatie…

Smaakmag: “Voor altijd aan de misosoep”

DNA Diner. Onze nieuwsgierigheid was gewekt naar de laatste innovatie van Rob Baan, grondlegger van Koppert Cress. We legden ons DNA onder de scan en lieten op basis van de…

EPCAS chefs krijgen de smaak van het Westland

Maandag 14 oktober bezochten leden van de EPCAS Chefs assembly Rotterdam en het Westland, waar ze o.a. te gast waren bij Koppert Cress.  Onderdeel van het bezoek was een uniek…
Menu